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來自加拿大富饒產地魁北克省的 Signé Caméline 薺藍籽油Camelina oil,
是營養價值極高的健康好油,同時適用於烹飪、生飲、涼拌。Omega-3高達35%,發煙點246°C,總不飽和脂肪酸85%,
素食者的魚油,補充膳食缺乏的營養。
冷壓和焙香兩種油都使用了100%的薺藍籽,
在加拿大榨取、封瓶原裝進口,
其中焙香薺藍籽油的製作多了一道工序,先將薺藍籽焙炒出更濃郁的香味後再進行榨油,有更強烈的堅果香,適合作為風味油使用。
冷壓薺藍籽油Camelina Oil
250ml
味道較清淡、帶有清新蘆筍風味,及獨特的堅果香氣,入菜不影響原食材風味
適合各種烹飪料理、每日生飲
焙香薺藍籽油Roasted Camelina Oil
250ml
烘焙過的薺藍籽油榨出濃郁醇香,為清淡的料理增加花生、芝麻、堅果般的香氣,
適合沾麵包、調配醬汁如油醋、沙拉醬、或燒烤作為風味油使用。
豐富的堅果香味與滑順口感,榮獲英國頂級風味獎、SIAL大獎。
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《Signe Cameline》加拿大冷壓薺藍籽油Camelina Oil 二入冷壓禮盒 送玻璃油壺 | 福報購蔬食購物商城
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