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鍋粑由來
鍋粑指的是以火炊飯時鍋底焦黃的飯皮層，口感乾硬不易咀嚼，帶有米飯的焦香，獨特的風味在長遠的米食文化中佔有一席之地。
湖北盛產稻米，米為主食，居民會將煮飯時底部焦黃的鍋粑飯皮取出，曬乾製成容易保存的乾糧(生鍋粑)；待至寒冬年節，便將儲存的生鍋粑下鍋油炸，齊聚一堂享用這種米製點心。香酥鍋粑深受喜愛，漸漸成為北方常見的傳統零食。
不同於炊飯而成的鍋粑乾硬口感，漢正軒將這項傳統米食點心加以改良，製作的香酥鍋粑蓬鬆酥脆好入口、保留米飯焦香風味，不易黏牙；便於攜帶，作為零食點心或入菜都很適合。
漢正軒的鍋粑
漢正軒鍋粑選用台灣米製作，成分單純，僅以鹽巴調味，不含任何人工添加物及防腐劑，米香十足、帶有淡淡鹹味，百吃不膩，茹素者及回教消費者也能安心品嚐，是極佳的休閒零食。
我們是台灣的鍋粑專業製造商，將此傳統米製零食的製作流程機械化、工業化，嚴格把關食品安全，通過美國FDA訪廠檢查、清真食品認證，每年自主將產品送驗，檢驗項目包含米食製品最常見的重金屬、農藥殘留、微生物污染等項目，以提供消費者安全、安心、美味的鍋粑產品。
紅麴鍋粑
精選紅麴與台灣白糯米均勻混和製作，天然艷紅、無添加色素，溫和滋養。
華人米食新享受，純天然零負擔，居家零食好物，料理入菜良伴。
鍋粑加入紅麴後口感更顯酥爽；天然的淡紅色、紅麴與白米相結合後的獨特風味，更同時豐富了視覺與味覺的享受。
尺寸：44.5x33x30.9(長寬高)(公分)
重量：4.8(公斤)
箱入數：24入
產地：台灣
保存期限：8個月
保存方式：儲放於乾燥陰涼處避免日曬
食用方式：可直接食用或搭配湯類、豆漿等飲品，其繽紛的色彩也可入菜成為特色料理
保險產品責任險字號：1205字第10PL0N000002號
過敏原資訊：本產品生產製造產線同時有生產含芝麻產品
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《漢正軒》紅麴鹹酥鍋粑RICE CAKE(200g/包，共24包) | 福報購蔬食購物商城
製造商：漢軒食品廠股份有限公司
製造商地址：新北市新店區民權路90巷36號3樓
工廠登記證號：99-689655-00
電話：02-2218-8822